Log "production" PHP Native errors instead of "sweeping under the carpet"

PHP Code:
// around line:   80
    /**
     * Responsible for registering the error, exception and shutdown
     * handling of our application.
     *
     * @codeCoverageIgnore
     */
    public function initialize()
    {
      # John - 2021-11-15  - MAYBE ACTIVATE CI4 Exception Handling
      if(CI_DEBUG) : // OLD Script
        set_exception_handler([$this, 'exceptionHandler']);
        set_error_handler([$this, 'errorHandler']);
        register_shutdown_function([$this, 'shutdownHandler']);
      else: // NEW Script
        error_reporting(E_ALL); // COULD BE SET IN production
        $logFile = WRITEPATH . '/logs/log-' .date('Y-m-d') .'.log';
        ini_set('error_log', $logFile); 

        // DEBUG/TEST PHP Native Error Reporting()
        if( ! FALSE ) :
          echo '<h3> JUST TESTING PHP NATIVE ERRORS </h3>'; 
          echo '<h4> error_log ==> ' .ini_get('error_log') .'<h4>';

          error_log("<br> 0 ==> JB ==> Testing ERROR PHP LOG: ".date('H:i:s'), 0);
          echo '<pre style="line-height:2;">';
            echo file_get_contents($logFile);
          echo '<pre>';    
          die('<hr> File: ==> ' .__file__ .' : ' .__line__);
        endif;  
      endif;  
    }